批发然后敲击锅体，用硬东西敲打，如果锅体的振动性很大，声音很响，这样的铁锅，是比较好的。
批发选购大铁锅我们还用听的方法来辨别，我们将锅体翻过来，手指顶住锅的凹面中心，
批发然后在看看锅比较薄的地方，有没有裂纹，再看看锅体的薄厚是不是一样，仔细看，因为有些锅，薄厚是不一样的。
