食品冷库的建造价格因容量、规格、地理位置、品牌等因素而异。一般来说，食品冷库的建造成本约为每立方米550元到700元左右。具体价格取决于冷库的大小、制冷机组的类型、品牌、地理位置等因素。在食品冷库的使用过程中，冷库的能耗和运营成本也是需要考虑的因素。一般来说，冷库的能耗和运营成本约为每年每平方米30元到50元左右。因此，总体来说，建造一个食品冷库的成本约为每立方米500元到700元左右加上每年每平方米30元到50元左右的能耗和运营成本。在实际选择食品冷库时，需要根据自己的实际需求和预算进行综合考虑。