以上就是盐水注射机的作用,欢迎广大用户来电咨询更多设备详情,我公司有***技术师为您一一解答
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,带骨盐水注射机使用,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,本机采用sus304不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,带骨盐水注射机介绍,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,带骨盐水注射机特点,真正达到了注射的肉无死角
盐水注射机是制作火腿、烤肉、酱肉、肉类制品、整鸡、整鸭、牛羊肉、肥牛等的必选设备,他采用高压将物料注入在肉块内,变长压渗透为强化注射,快速的使物料在肉块内部扩散、能使肉块内外口味一致。改善产品的品质,并能有效的提高工作效率。