粮食酒窖藏白酒的贮存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。关注古坊老窖网，里面有更多白酒的知识。
泸州古坊老窖带您了解一下，粮食酒出酒后，直接饮用并不好喝，只有勾调后，才能形成酒体幽雅、细腻醇厚、协调丰满的口味，整个过程都是很复杂的，且需要经验和技巧。调酒师不仅要解决酒体的酱香、焦香、糊香、陈香、糟香、窖香等香气之间的“相杀”或“相乘”，还要平衡好酒体中决定着酒体风格的醇、酸、酯、醛、酮等微量物质含量比关系。
新手想做粮食酒代理，首先得看厂家规模，生产能力，企业文化，销售模式，经营理念等等，以上因素跟你后期的市场营销是分不开的。我做的是泸州古坊老窖的代理，已经做了几年了，厂家经营销售模式很好，现在我们当地已经打出一片市场了，想做白酒代理你也可以参观厂家调研一下。