大包围激光切割机利用激光束照射到钢板表面时释放的能量来熔化和蒸发不锈钢。对于以不锈钢薄板为主要成分的制造业，大包围激光切割机是一种快速而有效的加工方法。
大包围激光切割机切割缝隙窄，具有良好的切割精度。由于激光光束聚焦光斑直径小，能量高速集中。切缝宽度只有0.1mm左右，可节省材料。切割速度快，热影响区小，以500W光纤激光切割机为例，切割1mm材料每分钟可达到十多米的速度。
大包围激光切割机在利用燃气燃烧形成的高温切割材料的同时，为了保障切割质量效果，一般对切割气源有着定性和定量的要求，其中包括切割气源的纯度、压力以及配比等，在实际操作激光切割机的时候，需要注意的方面有很多，除了基本的切割速度、切割厚度已经切割高度外，对切割燃气也需要时时关注。
