丙三醇在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,方法为:在可燃物下堆上5~10克的固体,再将甘油倒在上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等稀释,但溶剂不宜过多。
丙三醇并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
丙三醇在涂料工业中用以制取脂等。纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。