蔬菜分选机分选机的分级是根据不同粒度、形状和密度的颗粒在流体(如空气或水)中所受的重力和介质阻力不同，因而具有不同的沉降末速度来进行的。在静止的流体中，细的、轻的、片状等形状不规则颗粒较粗的、重的或球状颗粒沉降得慢。
蔬菜分选机分选机飞速发展的同时，市场的竞争激烈程度也是可想而知的，那么多的生产厂家，企业要想在激烈的市场竞争中发展生存，只有不断的想办法把别人的缺点转变为自己的优点，不断学习、创新才能在夹缝中生存，才能让自己在激烈的竞争中不被淘汰且稳定提升自己的市场地位。
蔬菜分选机分选机上果段负责将已经清洗上蜡后的果蔬平稳地置入果杯,由一根铰链带动向前运行至传感段,这一段要求尽量使果蔬在进入传感分选段之前果蔬保持运行的平稳,以减弱上果瞬间的机械振动。