熔炼炉改善或消除钢铁在铸造、轧制、锻压以及焊接过程中所造成的各种组织缺陷以及残余应力，避免工件出现变形、开裂等情况。为终的热处理（淬火、回火）作好组织准备。细化晶粒，改善组织来提高工件的机械性能。软化工件以便于进行切削加工。
熔炼炉对炉门及保温隔热层进行加固或修理，避免由于炉门漏气，保温层损坏而影响炉子的保温性能。利用多点温度巡检仪，在不断改变产品堆放结构的情况下，测试出符合工艺要求的炉内均匀温场的大值，以此来弥补由于单风道鼓风而带来的炉内气流循环不均的情况。
熔炼炉其实是氨分解炉与加热炉配合。氨分解炉将氨分解成氮同氢再转入到加热炉（退火炉中），氮气将炉内充满，防止氧气进入，氢气在当中起还原作用并在进炉口形成火帘进一步阻隔氧气。在缺氧，还原的高温气氛中不锈钢被保护退火，所以出炉后还是光亮的。