梅子酒可以促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。
梅子酒的主要成分是青梅，青梅对于葡萄球jun、肺yan球菌以及类bai喉杆jun等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体mian疫力。
梅子酒的主要成分是青梅，青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症。但注意酒为致癌物质，不建议长期饮用。
