数控刨槽机是对金属薄板进行折弯的V型开槽，使折弯后的工件棱角分明，配合正确，外形美观大方。 通过开槽后的板材，可以在普通折弯机上用通用模具折出形状复杂的封闭形材。
对折弯前的弯曲边长尺寸进行定位 通过对金属薄板料进行浅显的V型刨槽，可以用来对折弯前的弯曲边长尺寸进行预定位，然后在折弯机上按照预先刻划好的V型线槽进行弯曲，这样可以让折弯边长尺寸的准确无误，可以替代数控折弯机的后挡料功能。当然前提是数控刨槽机的定位精度要达到0.05毫米。
由于数控刨槽机自身的布局就比较的复杂，面积也是比较大的，因此给清理带来了不小的难度。可以半年来对开槽机进行清理，利用毛刷把外面的灰尘都刷掉，在用清洗液来对除尘的地方进行清理，放在通风的地方，这样不会出现生锈的情况。