大神赐教！桑黄怎么食用？求解答

桑黄辨别，一是看外观，二是尝味道，真的桑树桑黄，颜色是暗黄色，质地较轻，没有沉重感，切开有淡淡的清香，煮水喝没有特别的怪味，是菌香味，煮水后是淡黄色

桑黄在所有菌菇种类中抗瘤的效果是比较好的，对瘤细胞有很好的抑制作用和效果，防止瘤细胞继续增殖和扩散，从而改善患者的生活质量。

桑黄具有能提高细胞和体液抵抗力的功能，促进白细胞增加，提高和补体的含量，从而增强身体对各种疾病的抵抗能力。