军马酿造浓香型浓香型白酒的酿造是连续过程，可将1年视为一个大的生产周期，经过一年四季的酿造过程，浓香型白酒完成四次投粮、四次蒸煮、四次投曲、四次发酵、四次取酒。
军马酿造浓香型从当时市场占有来看，清香型白酒占据了白酒市场70%以上的份额。酱香型白酒茅台因参与中国军的万里长征，助力中国革命的发展历程，从而与中国政治相连，与中国的发展情缘相系，从而一举荣登国酒地位。
军马酿造浓香型多种粮食不仅增加了酒体复合性，而且也让浓香型白酒与不同地理环境结合的能力更加强大。比如，在山东东平郡酒业在酿造环节加入了当地东平湖特产菱角米，