我们所说的烘干机蒸汽换热器是属于换热器的一种，它的工作原理就是借助空气冷却热流体来实现对于热量的交换，比如在烘干机蒸汽换热器的管内的流体，这些流体的温度是很高的，这些热流体就是借助烘干机蒸汽换热器的翅片和管壁的帮助来实现对于外界的空气进行接触，然后再做换热处理，这些空气都是由通风器来供给的。
加热炉窑为了能够降低能耗，会在烟道中设置烘干机蒸汽换热器，以便于回收烟气中的大量余热，达到节约燃料、降低生产成本，提高燃烧温度、增加炉子的产量。烘干机蒸汽换热器是余热利用的理想设备，在轧钢加热炉、热处理炉、煅造加热炉等各种工业炉窑上得到广泛应用。
通过借助烘干机蒸汽换热器的帮助，我们可以实现对于生产过程中产生的一些热量进行合理利用，例如在一些不同种类的工业炉窖上，用于进行热处理的炉子等，这些炉子工作的时候就会产生很多的热量，如果不对这些余热进行利用的话，就会导致资源的浪费。