拌曲降温设备目前，在酿酒生产过程中广泛使用打茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。 将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，打茬机小型，之后加曲后便可入窖发酵。 在整个操作中全自动晾茬机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得很高，打茬机，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，打茬机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的隐患。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。
拌曲降温设备打茬机可使酒茬与酒曲自动混合 打茬机是一种酿酒设备，用于冷拌酒茬，加入酒和曲酒的混合物。工作时间短，资源非常节约，物料自动添加和卸载，降低了工人的劳动强度，了食品浪费现象。与颗粒接触的部件均为不锈钢。使用时，酒茬通过输送带，加工不锈钢打茬机，风机在破碎搅拌的同时工作，迅速冷却。 冷却后，酒茬自动与酒曲混合在喂料装置中。本实用新型提高了留茬自动冷却机的冷却效果，降低了能耗，解决了现有设备自身积累和堵塞的现象，直接销售留茬自动冷却机，实现了酒茬与酒曲的自动混合。 在安装前，需要挖坑、筑墙、布置脏管道等繁琐的准备工作。采用打茬机。冷茬网漏茬直接落进本机设计的不锈钢箱内。清洗后，可在水池中充分使用。安装前，车间地面不需要任何准备工作。还可以根据需要使用，移动。
拌曲降温设备1.打茬机关键由机架、离心风机、传送带依次对接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料机器设备、进料管构成. 2.离心风机固定不动在传送带侧端机架上并少设定为三台，上述的下料机器设备由下料斗和固接于下料斗下边的下料辊构成，上述的机架上设立高过传送带输送机两边的隔板。 3.应用时，酒茬在传送带上历经，在粉碎和搅拌的另外离心风机工作，灵巧减温，白酒打茬机，制冷后的酒茬在下料机器设备中与酵母全自动混和匀称。 4.实用新型酒槽打茬机提升 了制冷功效、降低了功能损耗，解决了目前机器设备自积堵塞状况，并完成了酒茬和酵母的全自动混和。自动式打茬机与初始的打茬机较为，优点更显著，自动式凉茬机是在原打茬机的基本上产品研发出去的，原打茬机凉茬要求40-50分鐘，历经晋升后的自动式凉茬机仅要求二十分钟上下，大大缩短了時刻，提升 了输出功率，减少了工作時刻。