军马酱香芝麻香型“泥底砖窑”：浓香用的是泥窖，酱香用的是石窖，芝麻香窖池墙壁是砖，底部是泥，因为砖窖既不像泥窖那样栖息有大量的窖泥微生物，又不像水泥窖、石头窖那样微生物难以栖息。
军马酱香芝麻香型芝麻香型酒具稀缺性价值，目前占市场白酒总产量的0.36%，可谓非常稀少。正如酿酒学者梁邦昌所言：芝麻香型酒酿造工艺复杂，生产成本高，市场产量少，价格应该贵。
军马酱香芝麻香型用泥窖，浓香味明显，芝麻香不突出；用石头窖，香味成分偏少，不够丰满，芝麻香亦不突出。芝麻香窖池融合了浓香和酱香各自的特色，形成幽雅细腻的芝麻香型白酒风格。