使用胶囊的好处：操作简单，新鲜度高，便于储存，多种口味，专业水准。对于胶囊的更是涉及到容器技术，盖膜技术，热封技术，罐装技术；同时更是一种包装形式的延伸，是一种便携性和阻隔性于一体的一种包装形式，在咖啡等很多领域都有相应的应用。
胶囊的好处是，因为胶囊壁质地较为坚i硬，在高温下很好的保持原型。因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中，从而使粉状物在压力的作用下完全析出带有的物质，这样能较好地保证粉状物质的的香醇；比如奶粉胶囊，饮料胶囊，宠物食品胶囊，面膜胶囊，咖啡胶囊--三顿半，茶叶胶囊--其实小罐茶的出现也是这样的概念。
胶囊是独立包装的，在完全密封充氮气包装的保护下，能有效的保持咖啡的新鲜，防止氧化，使保存期到可以超过一年，每打开每一杯都是新鲜的（就相当于现烘焙，现磨出一包粉，现做一杯咖啡）。而全自动咖啡机使用的咖啡豆或咖啡粉打开包装后，保鲜期只有3天或24小时。如果没用完，很容易就不新鲜了。