空降法。安装清洗人员先拆下管道的上截和下截,这个方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。危险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
随着餐饮业的发展,油烟排放量越来越大,面对层出不穷的油烟污染问题,关键是餐饮业能自觉安装使用高的油烟净化设备,力求保证不会油烟污染环境。
在免拆洗技术热潮之后,吸力是油烟净化设备的又一大卖点,有的厂家甚至在油烟净化设备下放置了薄型木板,以突出自己产品吸力的强大,然而业内***指出,风量16立方米/每分钟就可以***吸排油烟,再大已无必要,不但增大噪音还造成浪费。