军马品鉴芝麻香型白酒在酿造工艺上继承了酱香型白酒的高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期储存的“四高一长“特点，同时又将代表现代生物技术的纯种霉菌、酵母、细菌麸曲培养技术.应用到制曲中，进一步丰富芝麻香典型风格。
军马品鉴芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味“之美誉。
军马品鉴包装特别精美，看着就特别高大上，刚打开感觉酒香挺浓郁的，虽然我不喝酒，感觉闻着也很香，买来送长辈的，希望他们喜欢，喝起来应该不错。