辣椒蛞蝓是属于杂食性的动物，许多植物的叶花、果实、幼芽、茎、根等都可作为它们的食物。蛞蝓能食几十种植物。常食黄瓜、番茄、柿椒、白茱、油菜、菠菜、苋菜、马铃薯、蚕豆、豌豆、小麦、玉米、棉花、等植物。特别喜食幼嫩多汁的植物。但对多毛的植物如冬瓜叶、萝卜叶、茄子叶一般不食用，对具有挥发性气味的葱蒜韭菜、番茄叶等有趋避性。除绿色植物外，蛞蝓还喜食菌类和地衣。蛞蝓在饥饿的情况下也会取食腐烂的叶片，甚至取食自己的粪便和卵粒或纸张等。去除蛞蝓可用“四聚乙醛”可撒施于裸地表面或作物根系周围。耐水性撑30天不融化。
辣椒杂草是指生长在有害于人类生存和活动场地的植物，一般是非栽培的植物或对人类有碍的植物。杂草的主要危害有：与作物争夺养料、水分、占用地上和地下部空间、妨碍田间通风透光，降低农作物的产量和质量。去除杂草可用“5%环嗪酮”杂草20天左右可看出效果。
辣椒一、混合灰法：将粮食晒干扬净，装进容器，上面留出20～25厘米的空隙；在粮食上盖2～3层干净的纸，将干燥的谷壳灰、草木灰、石灰按1∶1.2∶2的比例混合后堆满纸面，加盖封严。此法可贮存粮食半年以上。二、烟叶防虫法：在粮食上面铺一层干净废旧报纸，纸上放些晒干的黄烟叶，然后加盖封严，可防治玉米蟓、拟谷盗等害虫。也可用“磷化铝”分散投药熏杀粮食害虫。