工业草酸在常温常压下稳定，通常以二水物存在。二水物易风化失水而成无水草酸。无水物熔点189.5 ℃（分解）。
工业草酸的作用可溶性草酸盐能够迅速与血i清中的钙或镁结合,进而突然降低这些离子浓度.
工业草酸对于癌细胞的生长有一定的抑制功效，可以用来治肝i癌
