桑黄是什么?桑黄别名桑黄菇、猢狲眼、桑耳、桑臣,是一种细菌,因内寄生于桑树而而出名。因其外形与灵芝类似,因而也许多人称作桑黄灵芝。
桑黄具有能提高细胞和体液抵抗力的功能,促进白细胞增加,提高和补体的含量,从而增强身体对各种疾病的抵抗能力。
如果没有时间,桑黄也可以用保温杯焖泡,随时当茶喝。桑黄水不苦易入口,可以直接饮用,也可以用来煮粥煮饭或加入热牛奶中饮用。