立式搅拌器当电机转动时带动叶轮旋转，叶片使浆体在轴向作螺旋式流动并产生强烈的轴向推动力，同时由浆体产生的离心力又使叶轮旋转起来。当叶轮旋转到一定角度后其上的导槽开始通入空气或液体介质形成负压区，这时气体从导槽排出而进入泵腔内与浆体充分接触形成气固两相流混合物即完成一次循环流动过程。如此周而复始地进行工作直至物料被搅拌均匀为止。
立式搅拌器液体搅拌机的主要工作部件是搅拌叶片，包括桨叶、旋桨或涡轮叶片等形式。由液体一液体或液体一固体物料配制成的混浊液、乳浊液和悬浮液，液体比例一般约占95％以上。液体具有流动性和不可压缩性。在叶轮（由叶片和回转轴等组成）的旋转作用下，侧入式搅拌器把机械能传给液体，在叶轮附近区域的液流中造成涡动，同时产生一股高速射流推动液体沿着途径在容器内流动。
立式搅拌器沥青搅拌器是搅拌和分离沥青的机械。一般由于沥青的粘度比较大，所以一般都采用框式和锚式两种。锚式常用运转条件：n=1～100rpm,v=1～5m/常用介质粘度范围：105（厘泊）流动状态：不同高度上的水平环向流。如为折 叶或角钢型叶可增加浆叶附近的涡流。层流状态操作。框式常用运转条件：n=1～100rpm,v=1～5m/s 常用介质粘度范围：105（厘泊）。流动状态：同锚式。