纯粮白酒在农村做可以啊，选择口粮酒就是我们常喝的酒，不同于一般礼酒的华贵，口粮酒更追求自己本身的价值。尽量在价ge实惠的前提下做到zui好的品质，而对于老百姓来说，口粮酒就是要实惠，口感还要不错，天天喝都不费钱的那种。我就是在农村做的泸州古坊酒，根据大家反映好喝不贵，都可以接受。
其实大多数人误解了勾兑纯粮白酒，泸州古坊老窖带您来了解一下，真正粮食的酱香型白酒采用的是坤沙工艺，即：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达一年，七次取酒经过三年存贮成为基酒，再经过陈酒小盘勾兑配比之后，再进行大盘勾兑统一批次、调和口感，俗称“勾调”，也称为勾兑。
纯粮白酒存放白酒一定要选择高度白酒，一般建议选择53至54度白酒存放，这样酒度的酒精分子、水分子数量相当，利于酒质提高。相反若是选择30至45度之间的白酒是不太适合存放，时间长了还会导致酸增质减。所以不同的酱香、浓香、清香型酒都有不同的存放时间，而它们较好的存放时间是多久。