中性洗涤纤维neutral detergent fibre植物材料或含植物材料的饲料中不溶于中性洗涤剂的那部分物质,包括纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐。
粗纤维包括部分半纤维素,木质素和纤维素等所以中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维大于粗纤维。
粗纤维是不能被人体消化和吸收的.1970年以前的营养学中只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。