草酸生产可以起润滑膜的作用;而且有益于钙的吸收,比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸
草酸生产本品有i毒, 有腐蚀性, 对皮肤和黏膜有刺激性,如果内服草酸对身体会发生明显伤害,小管内出现草酸钙沉积, 患者表现出软弱无力, 全身疼痛和体重减轻的症状。
草酸生产在常温常压下稳定,通常以二水物存在。二水物易风化失水而成无水草酸。无水物熔点189.5 ℃(分解)。