厨房排烟阀应用于排烟系统的风管上,平常处于常闭状态,当发生火灾时通过DC24V电源或手动将阀门迅速打开进行排烟。(可做成防爆型、气动型)
厨房排烟阀是常开的,而且由于着火区的不确定性,该排烟阀又应该是可开、可闭的,因此应采用电动式。任一防烟分区着火,均可有消防中心控制该区排烟阀开启排烟,其他分区的排烟阀关闭。
厨房排烟阀的排烟阀体上加装280℃熔断的温度熔断器便构成排烟防火阀。当排烟温度达280℃时,温度熔断器动作,阀门关闭,停止排烟。