----- 1、在使用前应对机器全部检查——查看各转动部件是否有障碍物和面桶内是否清洁干净。2、需将双手放入桶内操作时，要首先关掉总闸切断电源，待机器停止转动后方可操作。3、严禁不锈钢搅拌器工作时打开并将手放进和面桶内。4、检查机器正常后，关机时先将面粉和酵母倒入桶内，再加适量的水再将保险盖拉上。5、开启机器，使其正常运转搅拌均匀后关闭电源，待机器停止运转后，即可将物料取出。6、接通电源时注意观察机器旋转方向是否与箭头方向一致后进行试机。7、不锈钢搅拌器由专门人员负责，岗前切实熟知操作规程。8、操作人员在操作时，须穿戴整齐，防止衣物围裙、衣袖、头发卷入桶内。9、不锈钢搅拌器在运转中严禁将手及杂物伸进桶内。10、当机器发生故障时，须立即停机不得私自乱动待维修人员修好后方可继续使用。11、工作完毕后清洁机器，盖好保险盖。12、出面时或使用完后，须先拉掉电源总闸。
-----1.当不锈钢搅拌器振动筛跳闸时，需要重启机器。2.如果搅拌器再次跳闸，如果是继电器问题，应及时更换检查热继电器：否则，需要继续检查接触器和电机的相间电阻、接地电阻和相间电压。3.如果搅拌器没有问题，你可以拆下变速器胶带，启动振动筛和检查电流表是否正常。如果电流表是正确的，你可以去检查偏心块；一旦发现搅拌器偏心块跳动比较剧烈，就应该把振动筛掰下来。当电流表显示15时，将磁力计底座固定在振动筛箱板上，然后用铁笔检查轴端的径向跳动，测量较大的径向跳动，一般为3.5毫米。
-----搅拌器通常由驱动电机、减速机、联轴器、机架、密封、搅拌轴、搅拌器组成。 驱动电机有：三相异步电动机、防爆电机、变频电机等。 减速机有：斜齿轮减速机、锥齿轮减速机、平行轴减速机、皮带盘减速等。 密封形式有：填料密封、机械密封、磁力密封等。