选择酵素山楂加工工厂时，需要注意酵素山楂加工生产车间是生产产品的重要场所，干净、合格、好的的生产车间生产出来的产品才有好的质量。生产车间分为普通车间和无尘车间，产品在进行包装之前的过程都要在无尘车间中进行操作，防止产品受到污染
酵素山楂加工这个我不是很清楚，不过推荐你直接上网搜搜，多搜索几家，然后问问价格还有售后保障什么的，比较之后选择一家就行了。
我从网上了解到：找酵素山楂加工厂家一定要找有生产资格的厂家才行。有的企业没有生产资质，却打着可以生产加工的代工产品，这样的厂家肯定是不值得去信的，所以选择合作厂家之前让厂家出示自己的资字号证明。但愿我的回答对您有一点帮助！