梅酒可以促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。
梅酒的功效：改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
梅酒的主要成分是青梅，青梅对于葡萄球jun、肺yan球菌以及类bai喉杆jun等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体mian疫力。
