军马头曲浓香型千年老窖万年糟，浓香型白酒的主要呈香成为物质是己酸乙酯，己酸乙酯的主要生成物质是己酸菌子。
军马头曲浓香型尽量不拆包装。如果家里的酒还没拆外包装的话，就先不要拆了，存放的时候也可以对里面的酒体起到保护作用。
军马头曲浓香型1970年代，酿酒师成功将己酸菌从窖泥中分离出来，实现了人工培养窖泥，使其具有了突破地域限制，与不同地理生态结合的强大生命力。由此，市场白酒企业开始大量培养人工窖泥，浓香型白酒得以在市场落地生根。
