请问：酱香型粮食酒如何分辨？

酱香型粮食酒酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗病毒的作用明显。

酱香型粮食酒纯粮酿造的白酒才是真正的好酒，粮食酒才是好酒。酱香型白酒的发酵方式正是纯粮固态发酵法，它的原料是红缨子糯高粱、小麦、赤水河水。

酱香型粮食酒在发酵过程中采用有氧发酵与高温发酵相结合，能大限度的利用和选育有用微生物。