废气降温表冷器全称表面式冷却器。其原理是让热媒或冷媒或制冷工质流过金属管道内腔，而要处理的空气流过金属管道外壁进行热交换来达到加热或冷却空气的目的。废气降温表冷器的热湿交换是在主体空气与紧贴换热器外表面的边界层空气之间的温差和水蒸气分压力差作用下进行的。
表冷器的日常保养方法产品在开展使用时是直接安装在室内的，在开展运转的时候其质量以及工作态度会直接影响到室内空气质量及其噪声水准，因此我们必须要搞好废气降温表冷器里的滤网及其盘管的日常保养，确保其部件可以发挥它正常功效，不产生其不好的功效。
废气降温表冷器减湿冷却过程中，由于边界层空气与主体空气之间不但存在温差，也存在水蒸气分压力差，所以通过换热器表面不但有显热交换，也有伴随湿交换的潜热交换。因此，湿工况下的废气降温表冷器比干工况下有更大的热交换能力，或者说对同一台废气降温表冷器而言，在被处理的空气干球温度和水温保持不变时，空气湿球温度越高，表冷器的冷却减湿能力就越大。