盐酸盐酸是无色液体（工业用盐酸会因有杂质三价铁盐而略显黄色），为的水溶液，具有刺激性气味，一般实验室使用的盐酸为0.1mol/L，pH=1。
盐酸在分析化学中，用酸来测定碱的浓度时，一般都用盐酸来滴定。用强酸滴定可使终点更明显，从而得到的结果更精。在1标准大气压下，20.2%的盐酸可组成恒沸溶液，常用作一定气压下定量分析中的基准物。其恒沸时的浓度会随着气压的改变而改变。
盐酸盐酸的化学名称是（HCl），实际上是HCl的水溶液 ，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物。