单位食材配送要注意关于产品配送的成本问题,很显然食堂是想方设法的节约成本,并且批量收购也是价格比较低的
在选择单位食材配送时我们要注意必须实地考查供应商的规模,慎重评估供应商的经济实力,参观所供应商的工厂对照其宣传资料是否相符。
在选择单位食材配送时要注意,任何的食材都必须要有场地的营业执照、生产许可证以及检测证书等等存在,对应的门槛是十分高的。