您好，我觉得使用可食用添加剂主要就是防变质，延长食物的保质期，同时防止微生物引起食物中i毒，延缓或抑制食物的氧化，提高食物稳定性，以及更容易储存。保证食物在不同环境下、不同季节都可以食用；还有改变食物的色、香、味等，满足人们对食物的不同口感、口味的需求。很高兴能采纳我 的意见哈！
这个我知道，我来回答这个问题吧！可食用添加剂可以提高食物的营养价值。食品添加剂不一定全是没有营养的，部分添加剂还可以强化食物营养，或降低食物热量，有助于促进营养平衡以及提高人体健康水平；让食品生产、加工更方便。如使用粘稠剂、稳定剂或凝固剂，让生产更方便，更有利于机械化、自动化。我知道的就这么多，你要是觉得可以的话，就采纳呗！
感谢你邀请我来回答这个问题哈！我觉得防腐剂就是常见的可食用添加剂，防腐剂指用以防止微生物活动的化学物质，能够延长食物的保质期。常用的有：苯**、苯**钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。还有甜味剂、着色剂、酸味剂等等食品添加剂，希望我的回答是对你有一点点的帮助吧！