铜表冷器全称表面式冷却器。其原理是让热媒或冷媒或制冷工质流过金属管道内腔，而要处理的空气流过金属管道外壁进行热交换来达到加热或冷却空气的目的。铜表冷器的热湿交换是在主体空气与紧贴换热器外表面的边界层空气之间的温差和水蒸气分压力差作用下进行的。
铜表冷器是冷冻水在盘管内活动，空气通过它时实现热交换。一个空调箱而言，铜表冷器便是冷盘管，主要作用是冷却和减湿.一般分里两排管、四排管和六排管，空气通过铜表冷器盘管外表,与低温的铜表冷器外表发生热交换,下降温度.在这一过程中，空气中的含湿量越来越大，达到温度之后，空气中的水蒸气分压力超越饱满分压力，会在盘管外表结露，这样达到了铜表冷器的除湿的效果.
风机盘管铜表冷器一般情况下是直接安装在空调屋子里，其产品品质可能直接影响到室内的噪声水平及其空气质量，因而使用的过程中一定要做好其空气过滤网、滴水盘、盘管、风机等主要部件的日常维修保养。 风机盘管铜表冷器在运行中关键肩负着冷热水的冷热量传递黑设备空气的主要应用，使用的过程中为了能确保其较高的效率的传热，要求其盘管表面务必尽量保持光滑。