小麦重养心:小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心、除烦去燥。对女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药的店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
糙米的作用:改善肠胃机能,净化血液,糙米中含有大量纤维素。而纤维素近年来已被证明具有瘦下来、降低胆固醇、通便等功能。因而糙米胚芽有改善肠胃机能、净化血液、预防肥胖,帮助新陈代谢等作用。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质。
玉米的使用方法:我们熟粮食批发商建议肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。