工业模温机的主要用途是来加热、恒温、控温的。起初是用于注塑机模具，后来随着工业发展，它被应用到了其它的生产工业，有反应釜、有压延机辊筒、层压机、压光机、等等。
工业模温机要使注塑加工中模具的温度保持基本恒定，其关键是要控制模具内的热传导平衡。模具内部由热塑性塑料带来的热量，通过热传导传递给模具，传导至模具的热量一部分通过热辐射直接在空气中散失，另一部分通过与模温机的热交换，传递给传热介质（水或油）。
工业模温机的作用就是用来加热或冷却模具并保持它的工作温度，保证注塑件品质稳定和优化加工时间。它分为水温机和油温机两种。在注塑工业中，模具的温度对注塑件的质量和注塑时间有着决定性的作用。