粉碎格栅除污机工作原理是利用机械力和自然冲力的相互作用，将污水中的固体物质粉碎成小颗粒，然后再经过筛网的过滤，将粉碎后的小颗粒拦截并清除。
粉碎格栅除污机采用双轴螺旋形片设计结构。相互独立的两组切割片和垫片组分别安装在两平行的旋转轴上，呈螺旋形布置，相互交替重叠，从而实现螺旋形的切割，在精度、力度和利度上均达到良好的切割效果。
粉碎格栅除污机关键部件有两个：1、刀片，关系到整机的处理效果和使用寿命，与齿形排布、热处理硬度及工作间隙有很大关系。2、电机，粉碎型格栅部分时候需要在淹没条件下工作，这就要求电机可以干湿两用，本身的防水处理也要得当，方能在这种使用条件下长时间使用。