除味风机是一种用于压缩和输送气体的机械，从能量观点来看，它是把原动机的机械能量转变为气体能量的一种机械。
除味风机 转速 风机转子旋转速度。常以n来表示、其单位用r/min(r表示转速，min表示分钟)。功率 驱动风机所需要的功率。常以N来表示、其单位用Kw。
除味风机风机高转速注意事项(B、D、C传动的) 4-79型：2900r/min ≤5.5号；1450 r/min ≤10号；960 r/min ≤17号； 4-73、4-68型：2900r/min ≤6.5号；1450 r/min ≤15号；960 r/min ≤20号；