一套三黄鸡屠宰设备由浸烫池、脱毛机和螺旋预冷机组组成。从三黄鸡屠宰设备操作技术来看：机械化屠宰企业采用先进的屠宰技术。当准备宰家禽时，机械屠宰企业应该停止进食和饮水，让它们在屠宰前平静的状态，以减少胃内容，稀释血液浓度，确保良好的放血，促进糖原分解，生成葡萄糖和乳酸和分发他们全身，这有利于肉类成熟和提高肉的质量。
三黄鸡屠宰设备全部是由201不锈钢加工制作的、经过该机浸烫的 鸡受热比较均匀、充分、经过链板传动使鸡的血控下、下面设有接血板、从而将控下的血 全部收集起来、既不会造成浪费、而且还可以增加一部分收入。
我们也是宰杀三黄鸡的，我是去年从诸城市昊腾机械厂订购的设备，价格方便比较便宜，关键的是他们家的设备质量相当好，我们用的非常满意。