光纤光谱仪的应用领域非常广泛，如农业、天文、汽车、生物、化学、镀膜、色度计量、环境检测、薄膜工业、食品、 宝石 检测、LED检测、印刷、造纸、喇曼光谱、半导体工业等。
光纤光谱仪基本配置包括一个光栅，一个狭缝，和一个探测器。这些部件的参数在选购光谱仪时必须详细说明。光谱仪的性能取决于这些部件的组合与校准，校准后光纤光谱仪，原则上这些配件都不能有任何的变动。
光纤光谱仪的优点在于测量系统的模块化和灵活性。光纤光谱仪的测量速度非常快，可用于在线分析。此外，由于使用了低成本的通用探测器，降低了光谱仪的成本，降低了整个测量系统的成本。