沙参烘干房排湿设计关系到整个烘房的烘干效率，同时会直接影响到物料的烘干品质，特别是蔬果、花茶类外观品相要求较高的物料；排湿主要作用是让高湿度空气排出到房外，让物料达到干燥效果。排湿原理：由热源提供热量使烘房达到设定温度后，物料水分以蒸汽在烘房内散发，智能系统打开排湿机进行排出湿气，百叶新风阀自动打开进行换风，整个循环过程使烘房内物料达到干燥目的；如果只有热源没有排湿设计，热气只能在烘房内“打转”温度再高物料也难以达到干燥效果，这也是能耗高的因素之一。
沙参烘干房是传统干燥设备的升级产品。传统干燥温度不适合控制，环境卫生差，达不到卫生环保的要求。该设备解决了这些问题，具有、节能、环保、卫生、安全等特点。温度可调10-80度。干燥后，材料颜色自然，不变色，无异味。
沙参烘干房热风炉由角钢、不锈钢板以及板构成。保温层则由高密度硅酸铝棉填充,高密度硅酸铝棉保证了烘干机的保温性,也保证了运用者的安全性。加热器装置方位可是底部、顶部或两侧。用数显智能仪表来操控温度。蒸汽烘干机风道规划有两种:水平送风和笔直送风。烘干房热风炉空气循环系统选用风机循环送风方法,风循环均匀。风源由循环送风电机(选用无触点开关)股动风轮经由加热器,而将热风送出,再经由风道至烘干机闺阁,再将运用后的空气吸入风道变成风源再度循环,加热运用。保证室内温度均匀性。当因开关门动作导致温度值发作摆动时,送风循环系统敏捷康复操作状况,直至达到设定温度值。