肉类冷库规划流程如下:1. 确定需求和规模。根据实际需要,明确存储的肉品种类、数量以及预计使用频率等参数;同时考虑设备大小及布局等因素来确定设备的类型与型号规格。例如,如果计划储存大量的牛肉或猪肉,则需要选择较大的设备和更大的容量来确保效率和质量水平。此外还需要考虑到温度控制的要求(如-4℃至+8℃,或者更低的冷藏要求),以确保产品的新鲜度和质量稳定性。2. 选择合适的场地并设计建造方案。在确定了所需的制冷量和冻结速度之后,就需要寻找一个适合建厂的位置。这个位置应该交利且接近原材料产地以降低运输成本,并且要保证有足够的空间进行生产活动和生活设施的建设和维护工作。另外在设计建设之前需要进行实地勘察并根据实际情况进行调整和完善设计方案。