海鲜冷库工程建造安装流程包括以下几个步骤：1. 方案设计：根据客户的需求和预算，制定合理的冷库方案，包括冷库的尺寸、温度、机组选择、制冷剂选择等。2. 选址勘察：确定冷库建造位置，进行土地勘察、环境评估等，确保冷库建造位置合适且符合环保要求。3. 冷库建造：根据设计方案，进行冷库建造，包括墙体、地板、天花板、制冷系统、电气系统等施工。4. 安装设备：安装冷库所需的各种设备，如温度控制器、冷凝器、压缩机、蒸发器、电磁阀等。5. 调试运行：进行冷库系统的调试和运行，确保冷库各部分运行正常，符合设计要求。6. 冷库维护：定期进行冷库维护，包括清洁、保养、检查等，确保冷库正常运行并延长使用寿命。