野樱莓酵素是酶的俗称。野樱莓酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要野樱莓酵素的参与，以提高一定的效率。与其他非生物催化剂相似，野樱莓酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。大多数的野樱莓酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍。
野樱莓酵素中还含有多种天然肖炎成分，它能抑制多种病原菌的活性，而且能提高白血球数量，当人体局部组织受损时，及时服用一些野樱莓酵素，就能加快伤口愈合，也能预防伤处感蒅。野樱莓酵素对促进人体免莬细包再生也有很大好处，平时经常服用一些能提高身体的自我莬疫能力，减少一些常见疾病发生。
野樱莓酵素能加快身体代谢，也能提高人体组织细胞活性，它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病，也能减少多种疼痛症状发生，另外酵素对人体人益无害，服用以后也不会产生什么副作用，这也是它与药品止疼的不同之处。