矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、监制单位、保质期等。假劣矿泉水，往往标识简单，而且含糊其辞。
看配料表就行，一眼能看出是不是好水。有的饮用水为了调节和改善口味，适当添加镁、锌等食品添加剂，是允许的。
首先看瓶体发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心塑料”，颜色过蓝也有问题。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。
