海鲜冷库工程建造需要注意以下几点：选择合适的地理位置：海鲜冷库应选择在交利、靠近水源的地方，以方便运输和获取冷却水源。确定冷库容量：应根据存储的海鲜种类、数量、大小等因素，合理确定冷库容量，以满足实际需求。选择合适的制冷设备：应根据冷库容量、温度要求等因素，选择合适的制冷设备，如制冷机组、冷却塔、膨胀阀等。确定冷库温度：应根据存储的海鲜种类、大小等因素，合理确定冷库温度，以保证海鲜的新鲜度和品质。合理规划冷库布局：应合理规划冷库布局，包括货架、隔断、照明、监控等设施，以便于海鲜的存储和管理。确保冷库安全：应注意冷库的安全问题，包括电气安全、消防安全、人员安全等方面，以确保冷库的安全运行。总之，海鲜冷库工程建造需要注意以上几点，以确保冷库的安全、、节能运行，保证海鲜的新鲜度和品质。