矿泉水必须标明品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、监制单位、保质期等。假劣矿泉水，往往标识简单，而且含糊其辞。
成品包装水辨别好坏首先：若是自来水，会有漂白粉或氯的气味。热容量在相同的温度条件下，矿泉水的吸热、放热速度，均慢于自来水等。矿泉水在夏季高温季节，其瓶的表面会有冷凝的小水珠出现。
首先看瓶体发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心塑料”，颜色过蓝也有问题。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。
