便利店冷库工程建造要求有以下几点：1. 库房尺寸和容量要求：便利店冷库工程需要根据便利店的实际需求来设计，库房尺寸和容量要能够满足商品的存储需求。2. 制冷设备选择：便利店冷库工程需要选择合适的制冷设备，根据冷库的实际温度需求来选择制冷量和设备类型，以保证冷库的制冷效果。3. 库房密封性要求：为了保证冷量不流失，便利店冷库工程需要采用库房密封性良好的材料来建造库房。4. 安全性要求：便利店冷库工程需要考虑安全性，包括防火、防爆、防潮、防腐等方面，以确保冷库的安全使用。5. 节能环保要求：便利店冷库工程需要考虑节能环保，采用节能设备和节能材料，以降低冷库的能耗和环境影响。6. 温度控制要求：便利店冷库工程需要能够实现温度的控制，以保证冷库的制冷效果和食品的保鲜效果。7. 维护保养要求：便利店冷库工程建造完成后，需要定期进行维护保养，以确保冷库的正常使用和延长使用寿命。